Entrevista 1

Data Entrevistador Entrevistado
17.02.2021 Kalebe Lopes Elder Araújo dos Santos


Entrevista realizada com o entrevistado Elder Araújo dos Santos, 24 anos, dono do Excellence Barber Shop. O entrevistado atestou ter lido e concordado com o Termo de Consentimento criado pela equipe para utilização das informações coletadas.

Pergunta Resposta
1 Qual o nome do estabelecimento e localização? "O estabelecimento se chama Excellence Barber Shop e está localizado no Recanto das Emas."
2 Quantas pessoas trabalham no estabelecimento? "Trabalham duas pessoas, o dono e um funcionário. Em breve será contratado mais um funcionário."
3 Quais os serviços prestados? "São prestados vários serviços, são eles: corte masculino, corte feminino, progressiva, alisamento capilar, relaxamento capilar, limpeza facial, modelagem de cabelo, hidratação, sombrancelha e barba."
4 Qual é a quantidade aproximada de clientes/mês? "Média de 250 a 350 clientes/mês."
5 Os funcionários costumam ficar muito tempo no dia sem serviços agendados? "Sim. Existem períodos no mês onde o movimento fica menor e consequentemente os funcionários acabam ficando desocupados."
6 Se a resposta anterior foi “sim”, em quais dias e horários isso ocorre com mais frequência? "Normalmente o movimento cai a partir do dia 1 até o dia 5 e do dia 15 até o dia 20 de cada mês. Segundas e terças até às 17h são os piores dias."
7 Qual é o tempo médio de espera para ser atendido? "O tempo médio de espera para atendimento varia de 40 minutos à 1 hora e 30 minutos."
8 Como é feito o registro de um serviço prestado? Atualmente, o estabelecimento não possui um sistema eficiente para registrar os serviços, apenas fica anota-se um caderno o valor do serviço prestado. O proprietário sugere melhoria, pois muitas vezes precisa dessa informação mas não a tem.
10 Já houve erro do profissional ao executar um serviço? Se sim, qual foi o motivo? "Sim, o cliente não soube explicar bem e o profissional executou um serviço diferente do que ele queria. O motivo foi erro de comunicação entre as partes."
11 Os clientes costumam escolher e esperar atendimento de algum profissional específico? "Sim. Os clientes costumam esperar atendimento de um profissional específico no qual já conheçem os seus serviços, mesmo tendo outros disponíveis. Isso até gera um certo constrangimento entre os profissionais, além de atrasar o fluxo de atendimento."
12 Já aconteceu de clientes fazerem fila para serem atendidos? "Sim. Isso é ruim porque muita das vezes o cliente está com pressa, vai em um horário que acha que está pouco movimentado e acaba se atrasando. O proprietário sugere melhoria para que não desenvolva fila no estabelecimento."
13 Se a resposta anterior foi “sim”, quantos clientes formaram a fila? Qual foi o tempo médio de atendimento? "Já aconteceu de 7 a 8 clientes ficarem aguardando e o tempo médio de atendimento foi de 50 minutos."
14 Algum cliente já saiu frustrado por ter que esperar muito tempo para ser atendido? "Sim, inclusive houve discussão entre as partes."
15 Atualmente, qual é a ordem de atendimento ao cliente? "Atualmente, o atendimento ao cliente é feito por ordem de chegada, conforme vão chegando, são enumerados. Constantemente clientes chegam, pegam sua posição na fila e saem para resolver algo, o profissional se encarrega de enviar uma mensagem ao cliente informando que sua vez chegou, o que tambem gera atrasos."
16 Existe alguém responsável por fazer a distribuição dos clientes entre os profissionais disponíveis? "Não. Isso é feito pelos próprios cabeleleiros e barbeiros."
17 O estabelecimento já possui sistema de agendamento? Se sim, como funciona? O estabelecimento não possui sistema de agendamento.
18 O que não pode faltar em um sistema de agendamento? Por não possuir um sistema, o proprietário são soube dizer o que não pode faltar, mas deu ênfase na importância da organização para um bom desempenho do estabelecimento.